Супер за со јогурт, кисело млеко или павлака.
СОСТОЈКИ:
1 кг. брашно
40 гр. квасец
2 дл. топла вода
2 дл. топло млеко
1,5 дл. масло
2 лажички оцет
шеќер и сол
ФИЛ:
200 гр. сирење
100 гр. фета
100 гр. рендан кашкавал
сол
ПРЕМАЧКУВАЊЕ:
пола литар вода
3 лажици мед
300 гр. сусам
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
Изронете го квасецот, па додајте шеќер и малку млеко и измешајте, нека нарасне па додајте масло, вода и четири шолји брашно.
Во брапното ставете сол и месете.
Нека стои тестото 30 минути, па поделете го на 16 делови.
Секој дел се премесува па се остава околу 10 минути.
Се развлекува со големина на чинија, се става фил и се затвара како на видеото, па се става вода со мед и сусам.
Се печат на 220 степени додека не поруменат.
