Ова е одличен италијански десерт кој се подготвува со вишни.
Нежен десерт кој потсетува на прват љубов. Се подготвува само за 15 минути, а е одличен за целото семејство.
Потребни состојки:
150 гр смрзнати цреши
100 мл млеко
100 гр кафен шеќер
200 мл павлака
25 гр желатин
150 мл вода
Начин на подготовка:
Прво одмрзнете ги вишните, а потоа и 50 мл студена вода во посебен сад. Оставете ги да отстои околу 10 минути.
Во одделен сад измешајте млеко и павлака, па гответе на оган. Не треба да врие. Во топла смеса додајте кафен шеќер и мешајте додека не се истопи.
Вишните и 100 мл вода ставете ги да се варат на лесен оган а потоа додадете го желатинот и добро мешајте.
Сервирајте го десертот така што прво ќе го ставите филот со млекото и павлаката, а потоа и филот од вишни.
Оставете да се олади, односно да се стегне, а потоа послужете.