За сите љубители на сусамот, овие колачиња се просто неверојатни – крцкави и ароматични, речиси со сигурност може да се каже дека повкусни од нив не сте пробале!
Се прават многу едноставно:
ЗА ПРИГОТВУВАЊЕ НА ОВИЕ КОЛАЧИЊА (ЗА 10-15 ПАРЧИЊА) ЌЕ ВИ БИДЕ ПОТРЕБНО:
70 г брашно
60 г путер
120 г шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
1 јајце
1 чајна лажичка исцеден лимонов сок
160 г сусам
½ чајна лажичка прашок за печиво
½ чајна лажичка сол
ПОСТАПКА:
1.Измешајте ги брашното, прашокот за печиво и солта.
2.Изматете го омекнатиот путер со шеќерот. Потоа додадете го јајцето, ванилин шеќерот и лимоновиот сок. Матете со миксер 20-30 секунди.
3.Намалете ја брзината па полека додавајте го брашното во оваа смеса. На крајот додадете го сусамот и сето убаво промешајте го.
4.Со лажица ставајте на хартија за печење на растојание од 3-4 сантиметри.
5.Печете во загреана рерна на 180 степени.
6.Водете сметка да не ви загорат. После 5-6 минути, свртете ги на другата страна. Вкупно време за печење е 10-15 минути, во зависност од големината на колачињата.
7.Во почетокот додека се топли, сусамките се меки и лепливи. Затоа, оставете ги да се изладат. Тогаш стануваат крцкави и многу вкусни!