Сега е одличен период за да се згреете со вкусна супа од тиква. Тиквата е есенски производ, кој е богат со хранливи материи.
За да го направите овој лесен рецепт за супа од тиква, потребни ви се 10 едноставни состојки:
-Тиква - побарајте тиква со средна големина во продавницата или на пазар. Потребни ќе ви бидат околу 3 килограми тиква.
-Кромид (главица) и лук (2 чешниња)– Овие зеленчуци додаваат вкусна длабочина на вкус.
-Свежа жалфија и рузмарин - Ја прават оваа супа пријатна и со комплексен вкус.
-Ѓумбир – Неговиот топол вкус го истакнува есенскиот шмек на билките и тиквата.
-Маслиново масло – 2 лажици се совршена количина за богатство од вкусови.
-Сол и бибер - додадете по вкус.
Прво, исечкајте го зеленчукот! Потоа на згреано маслиново масло, пропржете го кромидот додека не стане проѕирен, додадете ја тиквата и варете додека не почне да омекнува. Кога ќе омекне, блендирајте. Потоа, измешајте ги билките, лукот и ѓумбирот. Динстајте околу 20 минути.
На крај истурете ја во чинии, украсете со сечкан магдонос и уживајте!