Јаткастите плодови секогаш ги гледаме како „здрава закуска“, но последните истражувања покажуваат дека тие имаат и многу големо влијание на телото.
Photo by Towfiqu barbhuiya on Unsplash
Според нова студија, редовното јадење јаткасти плодови може да ги зголеми нивоата на серотонин, хемикалијата што директно влијае на расположението, спиењето, енергијата и внатрешниот мир. Тоа значи дека промената што многумина ја сметаат за мала, како замена на чипс со ореви, може да направи реална разлика во тоа како се чувствуваме од ден на ден.
Студијата опфатила 131 учесник кои 24 недели јаделе или претцели или мешавина од разни ореви. Групата што јадела ореви имала значително повисоки нивоа на серотонин, од 60% до 80% поголеми. Ова е важен сигнал: телото реагира на храната многу подлабоко отколку што мислиме.
Како јаткастите плодови го поддржуваат лачењето на серотонин?
Photo by Hayley Maxwell on Unsplash
Тие содржат аминокиселина наречена триптофан, која телото ја користи за да произведе серотонин. Но ефектот не застанува тука. Освен тоа, влијаат и на микробиомот, односно добрите бактерии во цревата. А токму таму се создава голем дел од серотонинот што го користи телото. Тоа значи дека здрава порција јаткасти плодови не е само храна, туку и поддршка за целиот систем што го регулира расположението. Кога серотонинот е стабилен, чувствуваме повеќе смиреност, подобар сон, помал немир и појасно донесување одлуки. Ова не значи дека тие се лек за анксиозност или депресија, но носат природна поддршка што телото ја препознава.
Како да ги вклучите во секојдневието?
Најдобар дел е што ова е многу лесна навика. Доволно е мала порција, околу една шака дневно. Можеме да избереме ореви, бадеми, лешници, индиски ореви, да ги додадеме во јогурт, овес, салата или да ги комбинираме со овошје. Најважно е и да ги користиме како замена за нездрава закуска, затоа што токму тука се гледа најголем ефект.
