Компирот можете да го подготвувате на безброј начини, да го комбинирате со различни состојки и секогаш да имате вкусен ручек.
Можете само да го пресечете на пола, да додадете зачини и да го испечете или да го сварите и да направите со него вкусно пире кое ќе биде совршен прилог за ручекот со месо.
Но, ако сакате вкусни, меки и кремасти компири, тогаш овој рецепт за печени компири со крем супа и суво месо е вистинскиот избор за вас.
Состојки:
700 g компири
50 g маргарин или 2-3 лажици масло
100 до 150 g сувомеснато по желба
1 кромид
1 кесичка супа од печурки
8 dcl вода
2 dcl млеко
сол
Начин на подготовка:
Измијте ги компирите и исечете ги на парчиња. Премачкајте го плехот во кој ќе ги печете, наредете ги компирите и ставете неколку парченца маргарин или малку масло врз нив.
Ставете го плехот во рерна и печете околу половина час на 200 °C додека не омекне, повремено мешајќи.
Додека компирите се печат, подгответе ја супата според упатството на кесичката.
Исечкајте ги кромидот и сувото месо посебно. Штом компирите омекнат, додадете го кромидот и половина од сувото месо.
Прелијте ги компирите со готовата супа и додадете го преостанатото месо.
Вратете ги во рерна и печете додека компирот сосема не омекне.