Летото и вкусот на слатка и сочна лубеница одат заедно! Освен свежа лубеницата може да ја искоритите и за подготовка на вкусни и здрави десерти. Ние ви предлагаме пудинг од лубеница
Потребна ви е 500 грама слатка и зрела лубеница од која најпрво ги отстрануваме семките.
Ја блендираме и дел од сокот го разматуваме со густин 50 грама густин, а останатиот дел го ставаме во тенџере со 60 грама шеќер, едно пакетче ванила, малку цимет и прстофат сол.
Го загреваме сокот до вриење, па го ставаме приготвениот густин. Се меша додека да сгусне, па се распоредува во чаши.
Најдобро е да се сервира со рендано чоколадо.