Можеби сте слушнале дека овошјето е „најдобро наутро“ или дека не треба да се меша со други видови храна.
Photo by Lisa from Pexels
Но што вели науката за тоа дали е навистина здраво да се јаде овошје на празен стомак? Според нутриционистите, оваа навика не само што е безбедна, туку и многу корисна за дигестивниот систем, доколку се практикува со свесност и умереност.
Овошјето содржи природни шеќери, витамини, вода и растителни влакна кои се лесни за варење. Кога се консумира на празен стомак, телото побрзо ги апсорбира хранливите материи, особено антиоксидансите и витамините C и А. На пример, јаболката и крушите го стимулираат варењето, додека сливите и смоквите ја регулираат работата на цревата.
Сепак, некое овошје, како портокал или ананас, содржи киселини кои можат да предизвикаат непријатност кај луѓе со чувствителен желудник. Во таков случај, се препорачува банана, лубеница или бобинки, кои имаат поблага структура и не го иритираат дигестивниот тракт. Според Европското здружение за клиничка нутриција (ESPEN), лубеницата е совршен летен избор бидејќи хидрира, не предизвикува тежина и го чисти организмот.
Photo by Towfiqu barbhuiya
Важно е и кога го јадете овошјето. Ако веднаш по него се внесе тежок оброк, може да се појави надуеност или ферментација. Затоа многу нутриционисти препорачуваат да се јаде најпрво овошје, па потоа, по 20–30 минути, другата храна. Ова правило особено важи кај луѓе со бавен метаболизам или чувствителен желудник.
Сепак, ајважно е да се слуша сопственото тело. За некого овошјето е совршен почеток на денот, за друг – ужина попладне. Но едно е сигурно: кога се консумира свесно, овошјето на празен стомак може да биде вистински подарок за варењето, кожата и енергијата.
