Искористете го периодот на свежи млади тиквички, за да подготвувате одлични рецепти со нив.
За денешната вечера можете да направите омлет со тиквички.
Состојки:
Една тиквичка исецкана на тенки кругови
Три јајца
50 гр сирење
Магдонос
Подготовка:
Тиквичките пржете ги во масло. Некои парчиња оставете ги помалку пржени, а некои добро испржени, со постојано мешање. Кога ќе пуштат течност, додадете ги изматените јајца, како да подготвувате шпанска фритата.
Превртете го омлетот, покријте со капак и оставете да се готви на средно-висока температура.
Изрендајте го сирењето и повторно покријте. Кога ќе бидат јајцата целосно зготвени, ставете магдонос и исечете на парчиња.