Вкусна посна пита, одлична за појадок.
Состојки:
500 гр кори
200 мл вода
200 мл масло
Еден квасец
Една лажичка сол
Една лажичка шеќер
5 лажици брашно
Состојки за фил:
Еден кромид
300 гр свежи печурки
Еден праз
Зачини
Подготовка:
Измешајте ги состојките со квасец во еден сад.
Подгответе го филот така што ќе ги запржите прво кромидот и празот, а потоа исецканите печурки. Зачинете добро.
Земете кора, намачкајте со смеса од квасец и ставете уште една врз неа. Повторете ја постапката и нанесете трета кора. На крајот ставете смеса и завиткајте како ролат.
Редете во намастена тава. Премачкајте со остатокот од смесата со квасец и ставете сусам.
Печете на 200 степени во загреана рерна.