Понекогаш не е ни самото кафе тоа што ни годи, туку неговиот мирис.
Photo by Alessandra Gentili on Unsplash
Мирисот на свежо кафе наутро кај многумина веднаш создава чувство на мир, топлина и почеток на нов ден. Интересно е што науката навистина покажува дека мирисите имаат силна врска со мозокот, емоциите и расположението.
Кога чувствуваме одреден мирис, информацијата директно патува до делови од мозокот поврзани со меморијата и емоциите, особено до амигдалата и хипокампусот. Токму затоа некои мириси можат веднаш да нè вратат во одреден период од животот. Еден мирис може да потсети на детство, на дом, на некоја личност или на чувство што мислевме дека одамна сме го заборавиле.
Мирисот на кафе кај многумина се поврзува со утрински ритуали, тивки моменти, разговори во кујна, паузи на работа или бавни викенди. Дури и луѓе што не пијат кафе често велат дека самиот мирис им создава чувство на удобност и смиреност. Тоа не е случајно. Мозокот сака рутини и познати сигнали. Кога секое утро започнува со ист мирис, телото полека учи да го поврзува со чувство на сигурност и будење.
Photo by Anastasia Vityukova on Unsplash
Некои истражувања покажуваат дека мирисот на кафе може да помогне човек да се чувствува поразбудено и помалку ментално уморно, дури и пред да го испие кафето. Дел од тоа е психолошка асоцијација, мозокот го поврзува мирисот со енергија, концентрација и почеток на денот. Телото почнува да реагира уште пред првата голтка.
Интересно е и тоа што мирисите имаат посилна емоционална моќ од многу други сетила. Човек може да заборави разговор, фотографија или конкретен ден, но мирисот често останува длабоко запаметен. Затоа мирисот на кафе толку често создава чувство на носталгија или мир.
Но можеби најубавиот дел е што кафето за многумина претставува пауза. Неколку минути во кои денот застанува. Во свет во кој сè се случува пребрзо, тие мали ритуали стануваат важни за нервниот систем. Топла шолја во рака, тишина рано наутро или разговор со некој близок понекогаш му даваат на мозокот чувство дека е безбеден и дека не мора постојано да брза.
