Подгответе ја оваа вкусна верзија на паста, во чиј вкус ќе ужива целото семејство.
Photo by Lisa from Pexels
Порции: 2
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвење: 15 минути
Состојки:
200 г интегрални шпагети (или паста по избор)
200 г чери домати, пресечени на половина
2 раце свеж спанаќ
100 г фета сирење, искршено или исечено на коцки
2 лажици маслиново масло
1 чешне лук, ситно сечкан
Сол и свежо мелен бибер, по вкус
По избор: малку сув оригано или мешавина од италијански зачини за посипување
Подготовка:
Сварете ја пастата:
Во голем лонец ставете вода со сол да зоврие.
Додајте ги шпагетите и варете според упатството на пакувањето (обично 8–10 минути), додека не омекнат.
Пред да ја процедите, зачувајте 1/4 шолја од водата во која се вареше пастата.
Подгответе ги зеленчуците:
Додека се вари пастата, загрејте го маслиновото масло во голема тава на средна температура.
Додајте го сечканиот лук и пржете го кратко (околу 30 секунди), само да пушти мирис.
Додајте ги чери доматите и пржете ги 3–5 минути, додека омекнат и пуштат сок.
Додајте го спанаќот:
Додајте ги листовите свеж спанаќ и мешајте нежно додека не овене (околу 1–2 минути).
Посолете и додадете бибер по вкус.
Соединете сè:
Додајте ја сварената паста во тавата со зеленчукот.
Добро промешајте, додавајќи малку од зачуваната вода од пастата за да се создаде лесен сос кој ќе ги обвие шпагетите.
Завршете со фета сирење:
Отстранете ја тавата од оган и внимателно измешајте го фета сирењето.
Посипете со оригано или други суви зачини ако сакате.
Сервирање:
Сервирајте додека е топло. По желба можете да додадете уште неколку капки маслиново масло или малку лимонов сок за свежина. Совршено за лесен ручек или вечера!
