Рибизлите се меѓу најпотценетите мали плодови, иако нивниот здравствен придонес е исклучителен.
Photo by Valeria Boltneva
Овие ситни бобинки, во црвена, црна или бела варијанта, се вистински концентрат на витамини и минерали, со посебен акцент на витамин Ц. Една рака свежи рибизли може да задоволи значителен дел од дневните потреби за овој витамин, зајакнувајќи го имунитетот и помагајќи му на телото поефикасно да се бори со инфекции и воспаленија.
Освен витамин Ц, рибизлите се богат извор на антиоксиданси како антоцијанини и полифеноли, кои ја намалуваат оксидативната штета во телото и го штитат срцево-сосудниот систем. Овие соединенија помагаат во заштитата на крвните садови, ја подобруваат циркулацијата и можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања.
Црната рибизла е особено позната по своето антиинфламаторно дејство. Истражувањата покажуваат дека екстрактите од црна рибизла можат да помогнат при воспаленија на зглобовите и да ги намалат болките кај артритис. Благодарение на високото ниво на антиоксиданси, рибизлите се препорачуваат и за одржување на здравјето на кожата, штитејќи ја од штетното влијание на слободните радикали.
Photo by Ylanite Koppens
Рибизлите содржат и растителни влакна кои ја подобруваат работата на дигестивниот систем. Влакната ја стимулираат перисталтиката, го олеснуваат празнењето на цревата и ја намалуваат можноста за појава на запек. Дополнително, со својот благ киселкаст вкус, тие го стимулираат лачењето на дигестивни ензими и го подобруваат варењето.
Уште една важна предност на рибизлите е нивната релативно ниска калорична вредност, што ги прави одличен избор за здрави грицки или додаток во јогурт, овес или салати. На овој начин, можеме да внесеме богата доза хранливи материи без да го преоптовариме телото со калории или шеќери.
Редовната консумација на рибизли е мала, но моќна навика која може да придонесе за подобро здравје и повеќе енергија во секојдневието. Дозволете им на овие бобинки да станат дел од вашата исхрана и да ве потсетат дека големите придобивки често доаѓаат во мали и скромни форми.
