Брзи лепињи со јогурт и сирење

Состојки:

500 гр меко брашно

1 јајце

250 мл вода

½ коцка квасец

3 лажици масло

1 лажица шеќер

1 лажица сол

за премачкување

200 мл цврст јогурт

1 јајце

1 лажица масло

оригано, сол

100 гр гауда

Подготовка:

Од наведените состојки замесете меко тесто. Оставете да се кисне еден час.

Тестото треба да биде многу меко па добро побрашнете ја површината на која ќе формирате лепињи, од прилика 10-12 парчиња.

Секоја премачкајте ја со премазот од јогурт, јајца, зачин и посипете со рендано сирење или кашкавал.

Нека отстојат 10 минути, па печете на 220 степени, кратко време додека да поруменат.

Послужете ги топли со јогурт или кисело млеко.